飲食店の集客力をつける術

飲食店に限ったことではありませんが、起業・独立するには資金が必要です。

資金は、どんな店を、どこに、どんな規模で開業するかにより決まります。

独立起業の基本は資金調達です。

資金はいくら必要でしょうか？

独立開業や起業するための資金計算はできますが、その後の運転資金が問題・・・

毎日の来客数や売上、注文売上はいくらか？

予定の売上が出ない場合、いくらの赤字になるのか計算が成り立ちませんね。

家賃や人件費、仕入れ、水道光熱費などは、売上ゼロでも当然かかります。

これが大きな問題ですね。

運転資金をいくら持っているかで、開業後のお店の体力が決まります。